Меню

Закуски 15.12.2014

Закуска с черной икрой

Закуска с черной икрой

Такую великолепную закуску с черной икрой, не стыдно предложить гостям по любому поводу, но учитывая как дорого стоит такой деликатес как черная икра, мы редко балуем себя и своих гостей. Но с приближением самой волшебной ночи в году, можно позволить себе самую изысканную новогоднюю закуску.

Ингредиенты

1. картошка – 2 шт.

2. яичный желток – 3 шт.

3. сметана – 4 ст.л.

4. черная икра – 2 ст.л.

5. зелень петрушки

Способ приготовления

Подготавливаем все ингредиенты для приготовления новогодней закуски. Картофель помыть и отварить до готовности. Лучше всего выбирать сорт картофеля который плохо разваривается, чтоб закуска имела эстетичный вид.

Куриные яйца сварить в крутую, желтки вынуть, а белки можно использовать в другом рецепте.

Картошку очистить от шкурки и нарезать кружочками. Разложить кружочки картошки на тарелку, выложить на них немного сметаны, присыпать желтком (желток  размять вилкой в миске), а сверху положить ложечку черной икры.

Закуска с черной икрой

Украсить тарелку с новогодней закуской веточками петрушки или другой зелени, и подавать на праздничный стол.

Закуска с черной икрой

Загрузка...

Комментирование закрыто