Меню

Блюда из птицы, Закуски 15.09.2018

Закуска Прометей из куриного филе

куриное филе на сковороде

Обалденная острая закуска под рюмку и просто так. Готовится из куриного филе на сковороде, затем добавляется  маринованный лук и морковь, заправляем специями и майонезом. Мужчины в восторге!

Куриное филе с морковью и луком на сковороде

Закуска «Прометей» – для любителей острого. Количество уксуса можно уменьшить или всего лишь сбрызнуть им лук. Такая закуска хороша под крепкие спиртные напитки, поэтому чаще всего её готовят для праздничного стола. Готовится закуска быстро и не займёт много времени, а результат удивит даже гурмана.

 

 Продукты:

Филе куриное – 500 г

Морковь свежая – 500 г

Лук репчатый – 2 шт.

Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. ложки

Уксус 6%-ной концентрации – 0,25 стакана

Майонез – 2,5 ст. ложки

Соль – 1 ч. ложка

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления –

Количество порций – 4

Подготовить все необходимые ингредиенты.

продукты

Закуска Прометей из куриного филе на сковороде, с морковью и луком

Луковицы очистить, измельчить, залить уксусом, перемешать и оставить для маринования на 1 час.

лук

Лук выложить на дуршлаг, дать стечь уксусу и слегка отжать.

лук и дуршлаг

Куриное филе  обмыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать соломкой.

порезать куриное филе

Выложить филе на сковороду с разогретым маслом и обжарить при помешивании до подрумянивания, а затем остудить.

куриное филе на сковороде

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

морковь

Морковь обжарить на масле до мягкости и остудить.

морковь на сковороде

Соединить филе, морковь и лук, посолить и заправить майонезом.

соединить продукты

Закуску перемешать.

перемешать

При подаче украсить закуску зеленью. Так же рекомендуем приготовить салат с копченой курицей и грибами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте.

с морковью и луком куриное филе куриное филе с морковью и луком

Загрузка...

куриное филе на сковородекуриное филе на сковороде

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты