Меню

Рецепты десертов 14.03.2013

Тыквенные маффины с яблоками и корицей

Тыквенные маффины с яблоками и корицей

Маффины – очень популярная выпечка в США и европейских странах. В качестве добавок к тесту используется великое множество продуктов: шоколад, мак, молотые орехи, свежие или сухие фрукты, цукаты и многое другое. Я приготовила один из наиболее вкусных, на мой взгляд, вариантов – тыквенные маффины с яблоками и корицей.
Займёмся приготовлением теста. В принципе маффины очень напоминают кексы с изюмом или цукатами, но все же вкус несколько иной. В миске взобьём одно яйцо и полстакана сахара, добавим в массу сметану (2-3 столовых ложки), растительного масла без запаха (1-2 столовых ложки), хорошенько перемешаем. 200 граммов муки смешаем с чайной ложкой разрыхлителя, и пересыплем это в миску к тесту. Вымешиваем тесто до получения однородной консистенции.
Мякоть тыквы (200 гр.) превращаем в пюре при помощи блендера или тёрки, добавляем это пюре в тесто. Очищаем три яблока, нарезаем их мелкими кубиками, и тоже отправляем в тесто. Теперь осталось лишь добавить корицу – четверть чайной ложечки, и ещё раз всё тщательно перемешать.
Формочки для выпечки смажем размягчённым сливочным маслом и зальём в них тесто. Духовку разогреем до 1800 и отправим туда тыквенные маффины с яблоками и корицей минут на сорок. Готовность маффинов можно проверить, проткнув середину спичкой, зубочисткой или деревянной шпажкой.
Сладкие и ароматные маффины с яблоками и корицей готовы. Дадим им немного остыть прямо в формочках, после чего их можно оттуда извлечь и подавать к чаю.

Тыквенные маффины с яблоками и корицей
Калькулятор мер и весов 1
Пересчет мер и весов между собой

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

=

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов для сравнения. Например, калькулятор рассчитает, что в двухсотграммовом стакане содержится 23 ч.л. изюма.

Калькулятор мер и весов 2
Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст массу - 115 гр.

Сколько варить?
Справочник-помощник, который подскажет время, необходимое для приготовления того или иного продукта.
Новых открытий и успехов в приготовлении вкусных блюд!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock detector