Меню

Закуски 5.03.2013

Тарталетки с крабовым салатом

Тарталетки с крабовым салатом
Тарталетки с крабовым салатом

Некоторые готовят такой салат с рисом, картофелем, макаронами, некоторые предпочитают классический вариант. Я же с рецептурой экспериментировать не буду, а предложу подать крабовый салат в тарталетках. Этот фуршетный вариант крабового салата обязательно понравится вашим гостям.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 150 г;

готовые тарталетки – 20 шт.;

куриные яйца – 3 шт.;

огурец  1 шт.;

кукуруза консервированная – ½ банки;

майонез – 3-4 ст. л.;

зелень – для подачи.

1. Измельчаем крабовые палочки. Я стараюсь это делать помельче, чтобы кусочки получались размером с зернышко кукурузы. Так вкус салата будет полностью раскрыт, и никакой ингредиент не будет доминировать, «навязывая» свой вкус.

IMG_6096

2. Варим и измельчаем яйца.

IMG_6099

3. Все складываем в салатник, добавляем кукурузу.

IMG_6129

4. Моем и измельчаем огурец, добавляем к остальным ингредиентам.

IMG_6133

5. Заправляем салат майонезом, солим по необходимости и тщательно все перемешиваем. Выкладываем салат в готовые вафельные тарталетки. Делать это советую незадолго до подачи, поскольку салат может пропитать тарталетки, и они утратят свою хрустящую структуру.  Подаем на стол вместе с другими вкусными закусками.

Тарталетки с крабовым салатом
Тарталетки с крабовым салатом

Приятного аппетита!

Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты