Меню

Рецепты вкусных салатов 7.04.2016

Салат с морепродуктами

салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами, рецепт с фото которого вы видите, наверняка понравится не только любителям этих моллюсков. Он очень легкий с ярким вкусом благодаря необычной заправке.  Готовится быстро и просто, справится любой начинающий кулинар и даже ребенок. А его порционная подача и яркий внешний вид позволит украсить им и Ваш праздничный стол.

 

Ингредиенты для салата:

морепродукты ассорти в масле (или в рассоле) – 200 г

томаты – 2 шт.

перец болгарский – 1 шт.

салат листовой – 1 пучок

маслины без косточки – ½ банки

кунжут – 2 ст. л.

Ингредиенты для заправки:

соус соевый – 70 мл

соус гранатовый – 1 ч. л.

Количества порций: 4.

Время приготовления: 20 минут.

Рецепт приготовления:

Овощи промыть и обсушить.

Томаты нарезать крупным кубиком. Желательно использовать томаты с плотной мякотью.

Сладкий болгарский перец нарезать тонкой соломкой, предварительно удалив семена. Для контрастности желательно взять плод желтого или оранжевого цвета.

Листья зеленого салата нашинковать тонкими полосками или порвать на лоскуты руками.

Маслины разрезать пополам (по желанию можно нарезать кружочками).

Кунжут обжарить на сухой сковороде. Именно обжарка семян делает их вкусными и ароматными.

Морепродукты можно использовать любые, на Ваш вкус. У меня это ассорти в масле.

Для приготовления заправки в соуснице соединить соевый соус, гранатовый сироп и 2 ст. л. маринада из-под морепродуктов.

Для эффектной порционной подачи салат с креветками и другими морепродуктами выложить слоями в широкий прозрачный бокал (или креманку, или маленький салатник):

1-ый слой – томаты,

2-ой – перец,

3-ий – салат,

4-ый – маслины,

6-ый – морепродукты.

Сверху посыпать семенами кунжута и полить заправкой.

салат с морепродуктами

Готовим быстро, едим с удовольствием!

Приятного аппетита!

Автор Елена Martan

Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты