Меню

Рецепты вкусных салатов 21.06.2018

Салат с кабачками и овощами по-корейски

Салат из кабачков по-корейски, быстрый

Салат из кабачков по-корейски, быстрый рецепт с овощами

Кабачок по вкусу – нейтральный овощ. Именно поэтому он так хорошо сочетается с любыми другими продуктами. Особенно вкусными получаются салаты из свежих овощей, а в последнее время стали популярны салаты по-корейски с кабачками. Предлагаемый салат из овощей по-корейски имеет приятный, нежный вкус с небольшой кислинкой и лёгкий аромат соевого соуса. А ещё это настоящий источник витаминов.

Салат по-корейски с кабачками, морковью, перцем и капустой:

 

Кабачки свежие длиной 20 см– 2 шт.

Капуста белокочанная – 200 г

Морковь – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Перец сладкий красный – 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное – 5 ст. ложек

Уксус яблочный 6%-ной концентрации – 1 ст. ложка

Соус соевый – 1 ст. ложка

Соль – 0,5 ч. ложки

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 30 минут

Количество порций – 4

Подготовить все необходимые ингредиенты.

овощи

Быстрый рецепт салата по-корейски с кабачками:

Капусту нашинковать тонкой соломкой. Кабачки вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке или тёрке для приготовления моркови по-корейски.

кабачки и капуста

Морковь очистить и также натереть на тёрке для моркови по-корейски. Плод сладкого перца очистить от плодоножек и семяносцев с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.

морковь и перец

Луковицу очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами.

лук

Соединить все подготовленные овощи и посолить по вкусу.

соединить

Всё хорошо перемешать.

перемешать

В отдельной посуде смешать масло, уксус и соевый соус.

соевый соус

Заправку слегка взбить.

заправка

Полить салат заправкой и перемешать.

Салат из кабачков по-корейски, быстрыйСалат из кабачков по-корейски,

Перед подачей поставить салат в прохладное место на 15 минут.

Салат из кабачков по-корейски, быстрый рецепт
Салат из кабачков по-корейски, быстрыйСалат из кабачков по-корейски, быстрый

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты