Меню

Рецепты вкусных салатов 22.07.2013

Салат с гречкой

Салат с гречкой

Теплый, овощной салат с гречкой –  летнее блюдо, легкое и одновременно сытное. Оно может стать гарниром к мясным блюдам, хотя самостоятельно оно тоже интересно, особенно на ужин, когда не хочется переедать.

Для приготовления теплого овощного салата с гречкой нам потребуется:

– 1-2 помидора среднего размера;

– одна морковь;

– горсть базилика;

– 300гр гречи;

– один крупный баклажан;

– пучок листьев салата;

– 50гр сливочного масла;

– 100гр твердого сыра;

– соль и перец по вкусу.

Салат с гречкой

Как приготовить салат с гречкой

Гречку замочить на несколько часов и отварить до готовности в подсоленной воде.

Морковь и баклажан нарезать кубиками, предварительно очистив.

Салат с гречкой

Обжарить их  в растопленном на сковороде сливочном масле несколько минут под крышкой. Овощи должны стать мягкими, но упругими.

Салат с гречкой

Листья салата порезать полосками

Салат с гречкой

Базилик мелко порубить

Салат с гречкой

Помидоры нарезать соломкой

Салат с гречкой

Сыр натереть на мелкой терке

Салат с гречкой

Все ингредиенты, кроме сыра, перемешать в большой миске, посолить и поперчить по вкусу.

Порционно выложить на тарелки, сверху посыпать тертым сыром.

Совет – для приготовления теплого овощного салата можно использовать и другие тушеные овощи, например, болгарский перец, кабачки, капусту. А вместо самой гречки использовать другую любимую крупу. Но если вы все же большой поклонник гречки, тогда рекомендуем приготовить гречневую кашу с сочной говядиной.

Приятного аппетита!

Салат с гречкой
Калькулятор мер и весов 1
Пересчет мер и весов между собой

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

=

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов для сравнения. Например, калькулятор рассчитает, что в двухсотграммовом стакане содержится 23 ч.л. изюма.

Калькулятор мер и весов 2
Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст массу - 115 гр.

Сколько варить?
Справочник-помощник, который подскажет время, необходимое для приготовления того или иного продукта.
Новых открытий и успехов в приготовлении вкусных блюд!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock detector