Меню

Рецепты вкусных салатов 24.01.2018

Салат “Рафаэлло” с крабовыми палочками

Салат "Рафаэлло"

Салат “Рафаэлло” с крабовыми палочками, рецепт с фото

Для приготовления этого оригинального салата “Рафаэлло” будут нужны:

крабовые палочки,

два плавленых сырка,

каперсы,

маслины или оливки без косточек (можно взять и те и другие),

три яйца и майонез.

Салат "Рафаэлло"

Пошаговый рецепт с фото салата “Рафаэлло” с крабовыми палочками:

Нужно, чтобы яйца были, что называется, «вкрутую». Чтобы не пропадало зря время, пока они сварятся и остынут. Можно заняться оливками, каперсами и маслинами. В полость, из которой была удалена косточка, вставляется каперс.

Крабовые палочки, сыр и вареные яйца нужно натереть. Лучше всего для этого использовать крупную терку. Чтобы удобнее было это сделать лучше начать с не успевших до конца разморозиться крабовых палочек. Так они сохраняют достаточную жесткость и их удобнее тереть.

Салат "Рафаэлло"

Пока можно отставить в сторону тарелку со стружкой из крабовых палочек. И натереть яйца.

Салат "Рафаэлло"

Теперь нужно натереть плавленый сыр.

Салат "Рафаэлло"

Натертые яйца и сыр складываются в одну емкость и заправляются майонезом. В результате должна получиться достаточно липкая масса. Это и будет основа салата.

Салат "Рафаэлло"

На следующем этапе, полученной массой облепляются заранее подготовленные оливки и маслины. Можно разложить их по разным тарелочкам и подавать потом на стол каждый вариант салата отдельно. Или сложить все вместе, чтобы внести в застолье элемент сюрприза.

Салат "Рафаэлло"Салат "Рафаэлло"

Завершающий штрих – обваливание липких салатных шариков в крабовой стружке.

Салат "Рафаэлло"

Готовые шарики салата “Рафаэлло” можно разложить по маленьким порционным тарелочкам. И подать на стол в них. Или, чтобы еще более усилить сходство с конфетами, воспользоваться бумажными салфеточками с гофрированным краем. Лучше всего, если они будут подобны тем, которые действительно подкладывают под конфеты дорогих сортов. А в случае, когда еще сохранилась конфетная коробка с ячейками подходящего размера, можно подать эти «Раффаэло» еще изящней.

При любом варианте оформления, включающем в себя момент розыгрыша или нет, этот салат Раффаэло остается замечательной вкусной закуской.

Салат "Рафаэлло"

Загрузка...

Салат "Рафаэлло"Салат "Рафаэлло"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты