Меню

Рецепты вкусных салатов 30.09.2018

Салат, который затмил Шубу и Оливье

Как приготовить салат, затмивший «Шубу» и «Оливье»

Такой салат может стать конкурентом на праздничном столе знаменитым салатам «Оливье» и «Сельди под шубой». В нём самые обычные ингредиенты, но все вместе они создают особый букет вкуса.

Чтобы салат выглядел эффектно, готовить его лучше при помощи формовочного кольца. Если его нет, то можно использовать кольцо, вырезанное из гладкой пластиковой бутылки ёмкостью 2 л. При желании можно украсить салат по вкусу.

 

Как приготовить салат, затмивший «Шубу» и «Оливье»

 

На 1 порцию:

Филе куриное – 100 гр.

Огурцы солёные – 1 шт.

Яйца куриные – 1 шт.

Сыр твёрдый – 50 гр.

Кукуруза консервированная – 1–2 ст. ложки

Картофель – 1 шт.

Майонез – 1–2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 50 минут

Количество порций – 1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

продукты

Куриное филе обмыть, опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до мягкости (около 30 минут), остудить и нарезать мелкими кубиками.

филе

Картофель в кожуре залить горячей водой, отварить до мягкости, слегка остудить, очистить и охладить. Желательно отварить  и оставить для охлаждения в холодильнике на ночь. Тёплый картофель практически невозможно натереть. Охлаждённый картофель натереть на средней тёрке.

картошка

Огурец нарезать очень мелкими кубиками.

огурец

Яйцо отварить в течение 10 минут, опустить в холодную воду, очистить, остудить и натереть на средней тёрке.

сыр

Сыр натереть на тёрке.

сыр

Салат выкладывать слоями в формовочное кольцо. Первый слой – куриное филе.

1й слой

Смазать филе слоем майонеза.

майонез

Второй слой – тёртый картофель.

картошка

Смазать картофель майонезом.

майонез

Третий слой – солёные огурцы.

огурцы

Смазать огурцы майонезом.

майонез

Четвёртый слой – измельчённое яйцо.

яблоко

Смазать слой яиц майонезом.

майонез

Пятый слой – кукуруза.

кукуруза

Покрыть кукурузу майонезом.

майонез

Последний слой – сыр. Оставить салат для пропитки в холодильнике на 2–3 часа.

сыр

Снять формовочное кольцо, слегка поворачивая и поднимая его вверх. Украсить салат по своему усмотрению.

Как приготовить салат, затмивший «Шубу» и «Оливье»

Загрузка...

Как приготовить салат, затмивший «Шубу» и «Оливье»Как приготовить салат, затмивший «Шубу» и «Оливье»

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты