Меню

Рецепты вкусных салатов 3.04.2016

Салат из свежей капусты с огурцом

салат из свежей капусты с огурцом

Салат из свежей капусты с огурцом, рецепт с сельдереем и заправкой из подсолнечного масла, зачастую называют: “Зеленый”. Такое название этот салат получил неслучайно – состоит он из ингредиентов исключительно зеленого цвета. Белокочанная капуста, свежие огурцы и душистая зелень сельдерея находятся не только в цветовой гармонии, но и в изумительном вкусовом балансе. Все эти хрустящие составляющие великолепно дополняет ароматное нерафинированное подсолнечное масло, которое к тому же является и связующим звеном. Также рекомендуем приготовить салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами.

Категория: вегетарианский салат

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

капуста белокочанная – 200 г

огурец свежий – 300 г

зелень сельдерея – 50 г

масло подсолнечное нерафинированное – 50 мл

соль – по вкусу.

Foto 1

Способ приготовления:

Белокочанную капусту промойте, обсушите и нашинкуйте тонкой соломкой.

Foto 2

Огурцы вымойте, разрежьте вдоль на половинки или четвертинки, а затем нарежьте поперек тонкими ломтиками.

огурцы

Зелень сельдерея хорошо промойте и мелко порубите, причем и черешки и листочки.

сельдерей

Выложите капусту, огурцы и сельдерей в миску, по вкусу посолите, заправьте подсолнечным маслом и тщательно перемешайте.

Foto 5

Подавайте салат «Зеленый» на стол сразу, не дожидаясь пока он стечет.

салат из свежей капусты с огурцом

Хозяйке на заметку:

салат из свежей капусты с огурцом и сельдереем

Зелень сельдерея вы можете заменить таким же количеством петрушки, вкус салата от этого не проиграет.

Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты