Меню

Рецепты из творога с фото 29.01.2018

Рецепт: блинчики с творогом на молоке

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом, рецепт с фото пошагово

Блины считаются самым любимым русским угощением. История происхождения блинов, очень загадочна, никто точно не знает откуда они произошли и кто придумал названия. С ХIХ века, блины стали одним из главным угощением праздника Масленицы. Рецепты блинов с творогом очень разнообразны, они бывают на молоке, кефире, дрожжевые, с добавлением сахара, а так же без него. Начинки, тоже разнообразны, могут быть сладкими (творог, варенье, фрукты и ягоды, джемы) и не сладкими ( мясные, яйца с луком, с печенью). Я предлагаю вам рецепт блинов с творогом, который прекрасно подойдет для тех кто следит за фигурой и считает калории. Поскольку рецепт блинов идет без добавления сахара, а сам творог в качестве начинки, берем с любым процентом жирности, но если переживаете за фигуру то берите как у меня, не выше 5%.

Ингредиенты:
Для приготовление блинов:
1. 1-1.5 стаканов муки.
2. 500-600 мл. молока
3. 2 куриных яйца
4. соль по вкусу
5. растительное масло

Для приготовление начинки:
1. Творог от 5% жирности-300 гр.
2. Сметана около 100 мл.
3. Сахар-1.5-2 столовые ложки
4. Ванилин- 1 грамм или пакетик ванильного сахара

продукты

Блинчики с творогом на молоке, рецепт с фото пошагово:

Разбиваем 2 куриных яйца и смешиваем с щепоткой соли, добавляем 260 мл. молока и все тщательно перемешиваем.

Блинчики с творогом
Затем добавляем 1 стакан муки высшего сорта.

Блинчики с творогом
И тщательно все перемешиваем, так чтобы не было в тесте комков и оно было однородной консистенции.

Блинчики с творогом
Затем понемногу добавляем молоко, тесто должно получиться по консистенции, как очень жидкая сметана.

Блинчики с творогом
Добавляем растительное масло около 40-50 мл. Это нужно для того чтоб блины не липли к сковороде и легче переворачивались.

Блинчики с творогом

Наливаем половником тесто и жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Блинчики с творогом
Приготовление начинки для блинов с творогом:
Добавляем творог в чашку и хорошо разминаем.
Блинчики с творогом
К творогу добавляем сахар и ванилин.

Блинчики с творогом
После в начинку добавляем сметану и все тщательно перемешиваем.

Блинчики с творогом
На блинчик кладем творожную начинку и заворачиваем.

Блинчики с творогом
Начиненные блинчики на молоке смазываем сметаной и обсыпаем тертым шоколадом.

Блинчики с творогом
Подавать блины с творогом теплыми.
Приятного аппетита!!!!!

Блинчики с творогом

Загрузка...

Блинчики с творогомБлинчики с творогом

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты