Меню

Постные и диетические блюда, Рецепты вкусных салатов 11.04.2018

Салат с вареной картошкой и свеклой

Салат из картофеля со свёклой

Салат из вареной свеклы и картошки

Это блюдо – вариант простого повседневного салата. Все ингредиенты в нём вполне доступны как по наличию на прилавках магазинов, так и по цене. Зелёный лук придает салату небольшую остроту и пикантный вкус. В сочетании со свёклой блюдо приобретает красивый и аппетитный вид. Салат можно заправить не только маслом, но и майонезом. Тоже будет вкусно!

 

Ингредиенты: 

  • Картофель – 6 шт.
  • Свёкла – 2 шт.
  • Лук зелёный – 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст. ложки
  • Уксус – 2 ч. ложки
  • Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки
  • Зелень укропа или петрушки – 0,5 пучка
  • Соль – по вкусу
Салат из картофеля со свёклой, ингредиенты

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 1 час 15 минут

Количество порций – 4

Салат из вареной картошки и вареной свеклы, рецепт с фото:

Картофель в кожуре вымыть, выложить в кастрюлю, залить горячей подсоленной водой и отварить до мягкости, а затем жидкость сцедить.

Картофель

Клубни слегка остудить, очистить, хорошо охладить и нарезать мелкими кубиками.

Картошка

Свёклу отварить в кожуре до мягкости, подставить под струю холодной воды на 10 минут, а затем очистить, остудить и также нарезать кубиками.

Свекла

Зелёный лук вымыть в проточной воде, обсушить и нарезать тонкими колечками.

Зеленый лук

Картофель, свёклу и лук выложить в миску, поперчить и посолить по вкусу.

Картошка, свекла, зеленый лук

Смесь перемешать и заправить маслом.

Салат из картофеля со свёклой

Салат хорошо перемешать.

Салат из картофеля со свёклой

При подаче посыпать салат измельчённой зеленью.

Салат из картофеля со свёклой

Приятного аппетита!

Загрузка...

Салат из картофеля со свёклойСалат из картофеля со свёклой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты