Меню

Закуски 11.12.2017

Оладьи на кефире с крабовыми палочками

Оладьи на кефире с крабовыми палочками

Оладьи на кефире с крабовыми палочками

Приготовить эти пышные и ароматные оладьи вы сможете достаточно быстро. Чтобы приготовить тесто и пожарить из него оладьи вам потребуется не более одного часа свободного времени.

Подавать же оладьи с крабовыми палочками лучше всего со сметаной. Если же у вас найдётся немного свободного времени, то можете приготовить какой-нибудь густой соус и подать оладушки с ним. Например, можете приготовить чесночный соус.

Как приготовить оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью:

Крабовые палочки – 7 штук;

Муку – 1 стакан;

Яйцо – 1 штуку;

Кефир – 1 стакан;

Свежую зелень (любую) – небольшой пучок (я брала зелёный лук и петрушку);

Соль;

Соду;

Подсолнечное масло.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Стаканы, которыми я пользовалась во время приготовления, имеют объём 250 мл.

Возьмите миску и насыпьте в неё муку.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

В муку разбейте яичко.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Немного посолите (хватит 1-2 небольших щепоток соли).

Влейте в миску кефир и замесите при помощи ложки или вилки однородное тесто, чтобы не было комков.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Должно получиться тесто, которое по своей густоте похоже на сметану. В готовое тесто нужно добавить соду (примерно 1/3 чайной ложки) и хорошо перемешать.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Теперь нарежьте кубиками крабовые палочки.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Переложите нарезанные крабовые палочки в миску с тестом.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Помойте и измельчите зелень.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Переложите зелень в миску к палочкам и тесту.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Теперь тщательно перемешайте так, чтобы крабовые палочки и зелень равномерно распределились по всему тесту.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Раскалите сковороду, налейте немного растительного масла, дождитесь, чтобы масло хорошо прогрелось, и выложите при помощи столовой ложки тесто на сковороду.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Когда оладьи станут румяными, переверните их лопаточкой на другую сторону и дождитесь, пока они зажарятся со второй стороны.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Готовые оладушки можно подавать к столу со сметаной или каким-нибудь густым соусом.

Оладьи на кефире с крабовыми палочками и зеленью

Приятного аппетита!

Загрузка...

Оладьи на кефире с крабовыми палочкамиОладьи на кефире с крабовыми палочками

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты