Меню

Новогодние рецепты с фото, Рецепты вкусных салатов 3.12.2012

Новогодний салат «Змея»

Новогодний салат Змея
Новогодний салат Змея

Приготовление салата «Змея» занимает не так уж много времени, а украсить его можно так, как вам подскажет ваша фантазия. Я использовала для оформления новогоднего салата «Змея» чёрные маслины без косточек, маринованные огурцы и меленькую луковицу. Вместо огурцов можно использовать картофельные чипсы, зелёный горошек или нарезанные кружками маленькие помидоры.

Салат-змейка готовится следующим образом.

В глубокой миске разминаем вилкой содержимое рыбной консервы вместе с жидкостью (это может быть сардина, сайра, лосось, горбуша и т.п.)

Новогодний салат Змея
Новогодний салат Змея

Натираем туда же два замороженных плавленых сырка (типа «Дружба»).

Новогодний салат Змея
Новогодний салат Змея

Необходимо, чтобы сырки полежали в морозилке около получаса. В эту же миску натираем две отварные картошки и одно отварное яйцо.

Новогодний салат Змея
Новогодний салат Змея

Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и лук-порей.

Новогодний салат Змея
Новогодний салат Змея

Перемешиваем смесь до получения однородной массы. Выкладываем салат на круглое блюда, формируя из него свернувшуюся змейку.

Новогодний салат Змея
Новогодний салат Змея

Только теперь смазываем салат небольшим количеством майонеза – лишь для того, чтобы наши украшения хорошо «прилипли».

Новогодний салат Змея
Новогодний салат Змея

Нарезаем маринованные огурцы и маслины колечками.

Новогодний салат Змея
Новогодний салат Змея

Вдоль «спины» нашей змейки выкладываем колечки маслин, а из огурцов выкладываем «чешую». Из чёрного перца и укропа делаем глазки с ресницами, а из луковицы вырезаем корону. Корону украшаем несколькими пёрышками зелёного лука. Из красного сладкого перца вырезаем язычок для змеи. «Подрумяниваем» мордочку сухой молотой паприкой.

Новогодний салат Змея
Новогодний салат Змея

Вот такая вышла красивая «Змея» к Новому году: вашим гостям несомненно понравится оригинальность оформления обычного рыбного салата.

Новогодний салат Змея
Новогодний салат Змея

Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты