Меню

Блюда из рыбы 28.03.2019

Миндальный хек: легкий рецепт

  • Время приготовления:40 мин
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:Блюда из рыбы
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Для новичка

хек в миндальных хлопьях

Рыбу приготовить проще, чем кажется. Этот рецепт, очень простой и быстрый, является доказательством этого. Приготовьте диетическое, простое, и в то же время и изысканное блюдо – хек в миндальных хлопьях, запеченный в духовке.

Ингредиенты

Вот ингредиенты, необходимые для приготовления миндального хека для 4 человек:

– 2 лука-порея;
– 3 морковки;
– 4 картошки;
– 4 филе свежего хека;
– хлопья миндаля;
– пучок гарни (букет пряных трав);
– Прованские травы;
– зубчик чеснока;
– оливковое масло;
– соль и перец.

Подготовка

Начните с приготовления овощного рагу, которое послужит гарниром для миндального хека.

1. Очистите и вымойте все овощи, особенно лук-порей.

2. Сортируйте лук-порей, удаляя основание и грубые зеленые части.
Разрежьте их по длине, затем детализируйте на тонкие палочки.

3. Нарежьте картофель и морковь кубиками.

4. Нагрейте немного оливкового масла в кастрюле на сильном огне.

5. Положите овощи и обжарьте в течение нескольких минут, помешивая.

6. Добавьте отжатый зубчик чеснока и пучок гарни. Посолите, поперчите.

7. Залейте овощи до половины водой, затем накройте крышкой. Когда жидкость закипит, сосчитайте 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

8. Тем временем промойте и высушите филе хека и поместите в форму для выпечки.

9. Посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами. Добавьте каплю оливкового масла и покройте каждое филе хорошим ровным слоем хлопьев миндаля.

хек в духовке

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200° C.

2. Поместите рыбу в духовку и готовьте 8 минут. Миндаль должен быть золотого цвета, а филе хека – перламутровым.

3. Подавайте миндальный хек с овощным рагу.

Калькулятор мер и весов 1
Пересчет мер и весов между собой

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

=

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов для сравнения. Например, калькулятор рассчитает, что в двухсотграммовом стакане содержится 23 ч.л. изюма.

Калькулятор мер и весов 2
Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст массу - 115 гр.

Сколько варить?
Справочник-помощник, который подскажет время, необходимое для приготовления того или иного продукта.
Новых открытий и успехов в приготовлении вкусных блюд!

хек в миндальных хлопьяххек в миндальных хлопьях

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock detector