Меню

Блюда из птицы 4.10.2014

Куриные рулетики с грибами

куриные рулетики с грибами

Это блюдо может быть и отличной закуской и праздничным гарниром. Куриные рулетики с грибами первыми пропадают со стола. Для приготовления вам понадобится:

2 куриные грудки, весом 500-600 г;

1 ст.л. меда;

1 ст.л. горчицы;

Соль;

Смесь приправ для курицы;

Для начинки:

300 г грибов;

-1 луковица;

100 г чернослива;

Как приготовить куриные рулетики с грибами:

Куриные грудки нарезать пластинами, при необходимости разрезать их пополам. Отбить аккуратно молоточком, лучше деревянным. Посыпать солью, смесью приправ для курицы, обмазать медом и горчицей. Оставить пластинки мариноваться на 15 минут.

В это время можно приготовить начинку. Обжарьте нарезанный кусочками лук в течение 10-ти минут, кладите следом нарезанные кусочками грибы, посолите и обжаривайте еще 5-7 минут, но не до полной готовности грибов. Чернослив замочите в горячей воде на 10 минут, промойте, нарежьте мелко, перемешайте с грибами.

На отбитые пластинки курицы выкладывайте грибную начинку и сворачивайте рулетиками. При необходимости скрепите их зубочистками, хотя если их хорошо отбить, то этого делать вам не придется. Выкладывайте куриные  рулетики с грибами в смазанный противень и запекайте около 20 минут до румяной корочки. Можно подавать со сметанным соусом. Приятного аппетита!

куриные рулетики с грибами
Калькулятор мер и весов 1
Пересчет мер и весов между собой

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

=

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов для сравнения. Например, калькулятор рассчитает, что в двухсотграммовом стакане содержится 23 ч.л. изюма.

Калькулятор мер и весов 2
Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст массу - 115 гр.

Сколько варить?
Справочник-помощник, который подскажет время, необходимое для приготовления того или иного продукта.
Новых открытий и успехов в приготовлении вкусных блюд!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock detector