Меню

Домашняя выпечка с фото 15.04.2017

Кулич в мультиварке, рецепт

кулич в мультиварке

Пасхальный кулич в мультиварке, рецепт с фото пошагово

В последнее время всю выпечку я готовлю в мультиварке. Вы знаете, она идеально ее выпекает, ничего не подгорает и равномерно пропекается. В связи с тем, что скоро Пасха, я решила приготовить и кулич в мультиварке, уж сильно мне хотелось узнать, справится ли мой кухонный помощник с таким не простым заданием. Вы знаете, пасхальный кулич получился очень вкусным. Мне даже, кажется, что, если бы я пекла его в духовке, такого результата не было бы. Тесто я готовила для кулича по классическому рецепту, который, скорее всего, использует большинство.

К рецепту я добавила пошаговые фотографии, так как считаю, что благодаря ним, процесс приготовления будет более понятен. В плане ингредиентов хочу сказать, что я использовала домашние яйца, сливочное масло  и молоко, что и вам советую, так как качество магазинных продуктов уступает во многом домашним.

Ингредиенты:

– 2-3 яйца,

– 75 грамм сливочного масла,

– 40 миллилитров растительного масла,

– 100 миллилитров молока,

– щепотка соли,

– 1 чайная ложка дрожжей сухих или 35 грамм прессованных,

– ваниль по вкусу,

– 2,5 стакана муки высшего сорта

1

Кулич в мультиварке, рецепт с фото

В миску нальем теплое молоко и добавим к нему дрожжи и чайную ложку сахара.

4

Белки отделим от желтков. Взобьем белки с сахаром в крепкую массу на больших оборотах миксера.

5

Добавим белковую массу к опаре. Перемешаем. Добавим туда стакан муки. Снова перемешаем.

7 9

Желтки разотрем с оставшейся мукой и соединим их с основной массой.

11 12

Оставим тесто на включенной духовке, чтобы оно быстрее подошло.

13

Когда тесто увеличится, переложим его в чашу мультиварки, которую обязательно смажем сливочным или растительным маслом.

14

Установим чашу в мультиварку, закроем ее крышкой и выставим программу «Выпечка».

Время установится автоматически на 1 час.

Готовый кулич достанем с помощью пластиковой решетки из чаши мультиварки. Обязательно его остудим.

Смажем кулич глазурью.

кулич в мультиварке

Украсим сахарными цветами и листиками.

Вот такой кулич в мультиварке вышел!

Со светлой Пасхой!

Рекомендую так же посмотреть меню на Пасху, на этом же сайте.

кулич пасхальный в мультиварке
Калькулятор мер и весов 1
Пересчет мер и весов между собой

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

=

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов для сравнения. Например, калькулятор рассчитает, что в двухсотграммовом стакане содержится 23 ч.л. изюма.

Калькулятор мер и весов 2
Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст массу - 115 гр.

Сколько варить?
Справочник-помощник, который подскажет время, необходимое для приготовления того или иного продукта.
Новых открытий и успехов в приготовлении вкусных блюд!

кулич в мультиваркекулич в мультиварке
Комментариев к статье: 1
  1. Елена

    А 75 грамм сливочного масла куда?

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock detector