Меню

Блюда из картофеля 30.01.2018

Картошка запеченная с сыром

Картофель запеченный с сыром

Картошка запеченная в духовке с сыром и сметаной

Кто не любит запеченный картофель. Это блюдо очень универсальное, ведь вариантов его приготовления – огромное множество. Картофель запекают с мясом, овощами, сухофруктами, грибами. Это основа повседневного меню и блюдо праздничных столов.

Приготовьте на обед картофель запеченный с сыром в сметанном соусе с куркумой. Это очень сытное блюдо, с нежным сливочным ароматом и аппетитным золотистым цветом благодаря куркуме. Так же куркума, как природный усилитель вкуса, подчеркивает вкус сыра и сметаны.

Для приготовления запеченного картофеля возьмите:

5 – 6 крупных клубней картофеля

1 плавленый сырок

1,5 – 2 столовые ложки сметаны

150 грамм твердого сыра

0,5 ч. ложки куркумы

по щепотке соли и черного перца

немного растительного масла

немного зерновой горчицы (факультативно).

Картофель запеченный с сыром

Картошка запеченная в духовке с сыром, рецепт с фото пошагово:

Смешайте в небольшой глубокой миске сметану, куркуму, соль и перец.

Картофель запеченный с сыром

Ненадолго положите плавленый сырок в морозилку – так его будет проще натирать на терке.

Картофель запеченный с сыром

Натрите сырок на очень мелкой терке и добавьте к сметане с куркумой и специями.

Картофель запеченный с сыром

Тщательно перемешайте соус, чтобы комочков сыра не осталось.

Картофель запеченный с сыром

Добавьте немного зерновой (французской) горчицы по желанию.

Картофель запеченный с сыром

Хорошенько смешайте соус.

Очистите, помойте картофель. Нарежьте его кружочками толщиной 6-7 мм.

Картофель запеченный с сыром

Переложите две трети соуса к картошке.

Картофель запеченный с сыром

Перемешайте все, чтобы соус покрыл кусочки картофеля.

Картофель запеченный с сыром

Смажьте маслом форму для запекания и выложите туда картофель.

Картофель запеченный с сыром

Сверху смажьте картофель оставшимся соусом и посыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.

Картофель запеченный с сыром

Запекайте при температуре 180-200 градусов до тех пор, пока запеченный картофель с сыром не станет мягким и не покроется румяной корочкой.

Приятного аппетита!

Картофель запеченный с сыром

Автор: (flowerohyeh)

Калькулятор мер и весов 1
Пересчет мер и весов между собой

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

=

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов для сравнения. Например, калькулятор рассчитает, что в двухсотграммовом стакане содержится 23 ч.л. изюма.

Калькулятор мер и весов 2
Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст массу - 115 гр.

Сколько варить?
Справочник-помощник, который подскажет время, необходимое для приготовления того или иного продукта.
Новых открытий и успехов в приготовлении вкусных блюд!

Картофель запеченный с сыромКартофель запеченный с сыром

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock detector