Меню

Блюда из картофеля 26.07.2013

Картофель с сыром в духовке

Картофель с сыром в духовке

Ароматная молодая картошечка всегда пользуется спросом в русских семьях. Именно поэтому хозяйки, пытаясь разнообразить каждодневное меню, стремятся придумывать массу интересных рецептов, где главным продуктом выступает молодой картофель. Сочетание картофеля с чесноком уже давно считается классическим, а дополнив эту композицию сыром – вкус блюда получается просто непередаваемым. В чем мы вам и предлагаем убедиться.

Для приготовления понадобится:

  • Молодой картофель – 4-5 средних  размеров клубней
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Зелень петрушки
  • Соль, специи – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Картофель с сыром в духовке

Картофель с сыром в духовке

Картофель очищаем, вымываем и нарезаем тонкими колечками (толщина не более 3 мм) и складываем в глубокую чашу.

Картофель с сыром в духовке

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс-чесночницу.

Картофель с сыром в духовке

Добавляем чеснок к картофелю, присаливаем и приправляем любимыми специями. Я использую черный молотый перец и овощную смесь.

Картофель с сыром в духовке

Сыр натираем на терке и добавляем в картофель. Все хорошо перемешиваем.

Картофель с сыром в духовке

Форму для запекания смазываем растительным маслом, не более 2-х столовых ложек, и выкладываем в нее картофельную массу.

Картофель с сыром в духовке

Помещаем форму с картофелем в предварительно разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекаем 40 минут. После вынимаем из духовки, немного охлаждаем и подаем к столу, украсив рубленой зеленью.

Картофель с сыром в духовке

Картофель с сыром в духовке готов к подаче. Дополните это аппетитное блюдо еще салатом из свежих овощей или маринованными огурцами, и ваши близкие пальчики оближут.

Приятного аппетита!

Картофель с сыром в духовке

Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты