Меню

Блюда из рыбы, Закуски 16.11.2017

Канапе с красной рыбой

Мини-бутерброды с красной рыбой

Канапе с красной рыбой, рецепт с фото

Мини-бутерброды с красной рыбой эффектно украсят праздничный стол и станут идеальным угощением для нежданных гостей. За счет того, что такие канапе с красной рыбой невероятно просты в приготовлении и для них можно использовать самые разнообразные ингредиенты, это блюдо является находкой для любой хозяйки.

Для приготовления можно брать: форель, горбушу или семгу. Можно использовать как копченую, так и слабосоленую рыбу.

Ингредиенты:

Красная рыба слабосоленая – 200 гр.;

Готовое слоеное тесто – 400 гр.;

Куриное яйцо – 1 шт.;

Майонез;

Огурец маринованный – 1 шт. (небольшой);

Зеленый лук – несколько перьев;

Укроп, лимон – для украшения.

Канапе с красной рыбой, рецепт с фото:

1. Тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной 3-5 мм.

тесто

2. При помощи стакана вырезать из теста круги.

заготовки

3. В небольшой миске взбить вилкой яйцо.

яйцо взбить

4. Выложить заготовки из теста для канапе на противень или в жаропрочную форму, смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 15-20 минут.

испечь

5. А пока выпекаются заготовки, приготовить соус. Для этого измельчить маринованный огурец и выложить в глубокую емкость.

огурец

6. Измельчить зеленый лук.

зелень

7. Выложить в емкость к огурцу и залить майонезом.

майонез

8. Все тщательно перемешать.

соус

9. Рыбу нарезать тонкими ломтиками.

 красная рыба

10. Готовые основы достать из духовки, остудить и смазать соусом.

основа и соус

11. На каждый бутерброд выложить  по кусочку рыбы.

канапе с красной рыбой

12. Украсить лимоном и зеленью.

Мини-бутерброды с красной рыбой

Приятного аппетита!

Загрузка...

Комментариев к статье: 1
  1. Игорь

    Такие бутерброды с утра и до обеда точно не проголодаешься. Класс!!!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты