Гренки с помидорами и сыром

Гренки с помидорами и сыром, рецепт в духовке

Простой рецепт с фото горячих гренок с помидорами и сыром к завтраку или ужину, приготовленных в духовке из  доступных продуктов.

Ингредиенты:

• 40 мл молока.
• 1 яйцо.
• Половинка пучка укропа.
• 6-10 ломтиков батона (в зависимости от размера кусочков).
• 2-3 помидора.
• 30 мл растительного масла.
• Соль.
• Перец.

Как приготовить гренки с сыром и помидорами, рецепт с фото:

1. Соедини яйцо, молоко, измельченную зелень. Посоли, поперчи. 
2. Взбей венчиком или вилкой в однородную смесь. 
3. Обмакни ломтики батона в яично-молочной смеси. Батон должен хорошо пропитаться смесью. Выложи ломтики на разогретую сковородку с маслом и обжарь до небольшого подрумянивания с обеих сторон. Сильно зажаривать гренки не нужно, достаточно будет лишь небольшого подрумянивания. 
4. Нарежь помидоры кружочками и выложи на обжаренные ломтики батона. Слегка посыпь кружочки томатов солью и перцем. 
5. Сверху посыпь мелко натертым сыром (или положи сверху кусочки тонко нарезанного сыра). 
6. Выложи гренки с сыром  на противень и отправь в духовку. Нагрев выставляй на 180 градусов. Подержи гренки в духовке примерно 10-15 минут. Можешь вынимать их, когда сыр расплавится. Дольше держать не стоит, поскольку перед этим гренки уже обжаривались на сковороде.

Рекомендуется съедать гренки сразу же после приготовления. Потом они остывают и становятся мягкими, а вкуснее всего именно свежие хрустящие гренки. Разогревать же их желательно в духовке или микроволновой печи, чтобы они прогревались равномерно.