Меню

Рецепты вкусных салатов 26.07.2015

Быстрые помидоры по-корейски с базиликом

 маринованные помидоры

Этот полезные помидоры по-корейски, быстрый рецепт  любят многие. Спелый сочный помидор ну невозможно не приготовить в салате. Стандартный вариант «помидор – огурчик» всем надоедает и начинаешь придумывать оригинальные и быстрого приготовления блюда. Идеально к помидорам подходит свежий фиолетовый базилик. Ещё добавим зелёного лучка, чеснока и салатик готов. Прекрасно дополняет любое мясное блюдо, особенно вкусно с шашлыком из свинины. Готовятся помидоры по-корейски быстро, поэтому его можно приготовить прям на природе.

Для приготовления помидор, маринованных с базиликом  нам понадобиться – 15минут, количество порций – 4.

Ингредиенты:

Спелые помидоры сорта Гигантелла – 700 грамм

Фиолетовый свежий базилик – 4 веточки

Чеснок – 1 зубок

Сахар белый – полчайной ложки

Уксус столовый – полчайной ложки

Ароматное подсолнечное масло – 1 столовая ложка

Зелёный лук перьями – 5 штук

Соль  экстра, чёрный свежемолотый перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

В салат важно купить вкусный сорт помидора. Мне очень нравятся жёлтые помидоры, розовые, черри – это всё салатные сорта. Ещё сочный и с ароматной мякотью есть сорт гигантелла. Именно их я купила для нашего блюда. Такой салат можно и законсервировать на зиму, перед закатыванием крышек просто простерилизуйте его 10 минут.

помидор

Помидоры нарезаем овощным ножом на кусочки среднего размера.

режем

Чеснок можно выдавить с помощью чеснокодавилки или мелко порезать. Добавляем чеснок к помидорам и посыпаем солью, сахаром и чёрным свежемолотым перцем .

чеснок

Базилик и лук вымыть, положить на 10 минут на сухое полотенце, чтоб стекла жидкость.  Мелко нарезаем всю зелень. Высыпаем  в миску к помидорам. Если вы любите укроп, петрушку, сельдерей или кинзу можете добавить по своему усмотрению. Также зелёный лук можно заменить обычным репчатым или фиолетовым крымским.

базилик и лук

Заправляем помидоры по-корейски ароматным подсолнечным маслом и уксусом, по желанию хорошо будет сочетаться с помидорами и оливковое ароматное масло. Перемешиваем все ингредиенты и даём салату настояться минут 15.

заправить

Время прошло. Помидоры пустили свой сок и готовы к употреблению.

помидоры по корейски

Не каждый сорт помидора даст столько сока, именно салатные сорта используйте у себя в готовке на кухне.  Такой быстрый салат из помидор на корейский манер  приятно удивит в летнюю пору всех гостей и друзей. Он отлично подходит как закуска и к жирной тяжёлой пище его просто обязательно употреблять. Ведь всем известно, что мясо лучше всего переваривается с овощами.

помидоры по корейски
Калькулятор мер и весов 1
Пересчет мер и весов между собой

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

=

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов для сравнения. Например, калькулятор рассчитает, что в двухсотграммовом стакане содержится 23 ч.л. изюма.

Калькулятор мер и весов 2
Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст массу - 115 гр.

Сколько варить?
Справочник-помощник, который подскажет время, необходимое для приготовления того или иного продукта.
Новых открытий и успехов в приготовлении вкусных блюд!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock detector