Меню

Рецепты из лаваша с фото 15.06.2014

Биф ролл

биф ролл

Совсем не сложно приготовить биф ролл в домашних условиях, тем  более такая закуска идеально подходит для небольшой молодежной тусовки и сгодится как к пиву так и к чашке кофе. Ну и конечно же не стоит забывать рецепты канапе которые часто приходят на выручку любой хозяйке.

Для приготовления двух порций фаст фуда нам понадобятся такие ингредиенты:

– свинина, 200гр;

– белое вино, 100гр;

– острая морковь;

– молодой лук, 3-4шт;

– молодой чеснок;

– огурцы, 2-3шт;

– твердый сыр, 100гр;

– подсолнечное масло;

– томаты, 100гр;

– майонез, 150гр;

– лаваш, один большой, или два маленьких;

– соль, перец.

биф ролл

Как приготовить биф ролл

Так как мясо у нас свежее нам необходимо его замариновать. Для этого нарезаем свинину мелкими кусочками.

биф ролл

Нарезаем молодой лук тонкими кольцами.

биф ролл

В глубокую тарелку для мариновки выкладываем мясо и молодой лучок.

биф ролл

Добавляем черный молотый перец.

биф ролл

Добавляем две хорошие щепотки соли.

Заливаем 100 граммами сухого белого вина.

биф ролл

Следом добавляем столовую ложку майонеза(50грамм).

биф ролл

Все тщательно перемешиваем, накрываем блюдцем немного прижимая мясо, и даем минут 20-30 мариноваться.

биф ролл

По истечении времени, разогреваем сковороду, вылив на нее небольшое количество подсолнечного масла.

биф ролл

Выкладываем свинину на хорошо разогретую поверхность сковороды.

биф ролл

Обжариваем мясо примерно 10-15 минут, помешивая.

Пока мясо доходит к моменту готовности, подготовим остальные ингредиенты. Натираем свежие огурцы крупную терку, терку для моркови  или тоненько нарезаем.

биф ролл

Подсаливаем огурчики.

Затем в мелкую терку натираем твердый сыр, так он быстрее расплавиться при дальнейшей обжарке, или разогреве в микроволновой печи.

биф ролл

Теперь можно замешать соус. Смешиваем томаты с майонезом.

биф ролл

Тщательно перемешиваем.

Нарезаем мелко зеленый лук.

Выкладываем и перемешиваем зеленый лук с соусом.

биф ролл

Затем нарезаем молодой чеснок так же мелко, как и лук.

биф ролл

Так же выкладываем в тарелку с соусом и перемешиваем

Смазываем лаваш готовым соусом, по всей площади.

биф ролл

Затем выкладываем острую морковку.

биф ролл

Следом выкладываем натертые огурчики.

биф ролл

Теперь выкладываем половину уже готового обжаренного мяса на один лаваш.

биф ролл

Усыпаем 50 граммами натертого сыра для одного биф ролла.

биф ролл

Одной стороной накрываем чуть больше половины лаваш.

биф ролл

Укладываем два листа салата поверх сложенного пополам лаваша.

биф ролл

Заворачиваем в рулет лаваш, и подаем к столу как готовый биф ролл.

биф ролл

Так же можно роллы поджарить немного на сковородке или же разогреть в микроволновой печи, для того чтоб сыр расплавился.

биф ролл
Калькулятор мер и весов 1
Пересчет мер и весов между собой

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

=

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов для сравнения. Например, калькулятор рассчитает, что в двухсотграммовом стакане содержится 23 ч.л. изюма.

Калькулятор мер и весов 2
Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст массу - 115 гр.

Сколько варить?
Справочник-помощник, который подскажет время, необходимое для приготовления того или иного продукта.
Новых открытий и успехов в приготовлении вкусных блюд!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock detector