Меню

Закуски 17.12.2018

Баклажаны с помидорами и сыром в духовке

Баклажаны с овощами и сыром

Вкусное, полезное и бюджетное блюдо на каждый день. Готовим закуску из баклажанов в духовке с овощами и сыром. Порадуйте семью простым пикантным дополнением к обеду или ужину.

Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт

Легкая, вкусная и интересная закуска из овощей и сыра станет прекрасным дополнением обеда или ужина. В приготовлении данной закуски используется несколько видов овощей: это баклажаны, помидоры и болгарский перец. Несмотря на такое довольно традиционное сочетание продуктов, блюдо получается очень вкусным и аппетитным, орегано и чеснок придают ему особый аромат и пикантность. Подавать данную овощную закуску хорошо как в горячем, так и в слегка остывшем виде к мясным блюдам, а также к какому-нибудь гарниру. Данный рецепт подробно расскажет о приготовлении этой вкусной и сытной закуски из баклажан с помидорами и сыром.

Ингредиенты:

  • 1 баклажан;
  •  2 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 150 г твердого сыра;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 ч.л. орегано;
  • соль;
  • масло растительное.
подготовим продукты

Баклажан, помидоры и болгарский перец разрезать на кружочки.

режем овощи

Кружочки баклажана посолить по вкусу и оставить на 20 минут (это поможет убрать горечь).

убираем горечь

Сыр порезать пластиками. Чеснок измельчить воспользовавшись специальным прессом.

измельчить сыр и чеснок

Лист для запекания намазать маслом. Разложить на лист помидоры. На каждый кружочек помидор выложить небольшое количество чеснока.

выложить помидоры

Затем разложить болгарский перец и посыпать орегано.

добавить перец

Поверх болгарского перца разложить пластики сыра.

ыложить сыр

Сыр накрыть предварительно промытыми под проточной водой баклажанами.

выложить баклажаны

На баклажаны выложить оставшийся сыр. Отправить лист с овощами в духовку. Запекать 20-25 минут при 180 градусах.

положить сыр

Спустя указанное время готовые овощи с сыром подать к столу.


готовая закуска

Приятного аппетита!

Загрузка...

Баклажаны с овощами и сыромБаклажаны с овощами и сыром

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты