Творожная запеканка в духовке

11 Июн 2016, Автор: admin

творожная запеканка с манкой в духовке пошаговый рецепт с фото

Творожная запеканка с манкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
Не все дети любят творог. Но мы знаем, что он очень полезен. А вот кулинарные изделия из творога, едят с большим удовольствием. Мы с детства любим: сырники, вареники и конечно творожную запеканку. Сегодня я хочу вам предложить: творожная запеканка с манкой в духовке пошаговый рецепт с фото.
Это один из моих любимых рецептов. Делать его недолго, а выпечка получается очень вкусной и ароматной. Чтобы запеканка получилась, лучше брать творог базарный и более суховатый.
Нам понадобятся такие продукты:
Творог 700 г.
Яйца 5 штук.
Сахар 150 г.
Манка 150 г.
Ванильный сахар 1 пакетик.
Масло сливочное 50 г.
Изюм 100 г.

ф 1
Высыпаем творог в миску и растираем ложкой, пока он не станет однородной массой, без комочков.

ф 2
Берем яйца. Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки, постепенно добавляя сахар. Эту смесь выливаем в наш творог.

ф 3
Все хорошо перемешиваем.

ф 4
Подготовим изюм. Помоем и зальем водой на 10 минут, чтобы набух и стал мягче.
Масло сливочное разомнем и соединим с творогом.
Изюм сцеживаем через дуршлаг, добавляем в тесто. Вместо изюма можно добавить курагу, предварительно нарезав кусочками или вишню без косточек.
Вместо муки, я добавляю манную крупу в запеканку. Благодаря манке запеканка становиться пористой и высокой. Манку высыпаем в конце замеса.

ф 5
Теперь кладем ванильный сахар и замешиваем тесто.
Включаем духовку. Нагреваем до 180 градусов.
Подготавливаем форму для выпекания запеканки. Смазываем маслом и посыпаем манкой. Это нужно для того, чтобы готовое изделие легко вышло из формы.

ф 6
Наполняем форму тестом. Разравниваем поверхность с помощью ложки.

ф 7
Взбиваем яйцо. Смазываем поверхность изделия с помощью щеточки.
Ставим в разогретую духовку на полчаса, на медленный огонь.
Достаем из духовки готовую запеканку.

ф 8
Извлекаем из формы и оставляем остывать.
Ее можно сверху обсыпать сахарной пудрой или вареньем, украсить фруктами. Готовую запеканку нарезаем кусочками.
Приятного аппетита!
ф 12
Автор: Нарядчук Елена. Еще больше рецептов блюд из творога на нашем сайте по ссылке что выделена голубым цветом.

творожная запеканка с манкой


loading...
Загрузка...

Ваш отзыв


Яндекс.Метрика