Салат с кабачками и овощами по-корейски

21 Июн 2018, Автор: admin

Салат из кабачков по-корейски, быстрый

Салат из кабачков по-корейски, быстрый рецепт с овощами

Кабачок по вкусу – нейтральный овощ. Именно поэтому он так хорошо сочетается с любыми другими продуктами. Особенно вкусными получаются салаты из свежих овощей, а в последнее время стали популярны салаты по-корейски с кабачками. Предлагаемый салат из овощей по-корейски имеет приятный, нежный вкус с небольшой кислинкой и лёгкий аромат соевого соуса. А ещё это настоящий источник витаминов.

Салат по-корейски с кабачками, морковью, перцем и капустой:

 

Кабачки свежие длиной 20 см– 2 шт.

Капуста белокочанная – 200 г

Морковь – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Перец сладкий красный – 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное – 5 ст. ложек

Уксус яблочный 6%-ной концентрации – 1 ст. ложка

Соус соевый – 1 ст. ложка

Соль – 0,5 ч. ложки

 

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 30 минут

Количество порций – 4

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

 

овощи

Быстрый рецепт салата по-корейски с кабачками:

 

Капусту нашинковать тонкой соломкой. Кабачки вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке или тёрке для приготовления моркови по-корейски.

кабачки и капуста

 

Морковь очистить и также натереть на тёрке для моркови по-корейски. Плод сладкого перца очистить от плодоножек и семяносцев с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.

морковь и перец

 

Луковицу очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами.

лук

 

Соединить все подготовленные овощи и посолить по вкусу.

соединить

 

Всё хорошо перемешать.

перемешать

 

В отдельной посуде смешать масло, уксус и соевый соус.

соевый соус

 

Заправку слегка взбить.

заправка

 

Полить салат заправкой и перемешать.

Салат из кабачков по-корейски, быстрый

 

 

Салат из кабачков по-корейски,

Перед подачей поставить салат в прохладное место на 15 минут.

Салат из кабачков по-корейски, быстрый рецепт


Ваш отзыв


Яндекс.Метрика