Салат с грейпфрутом

12 Июн 2014, Автор: admin

Салат с грейпфрутом

Этот салат — просто взрыв свежести, ведь при его приготовлении используются только свежие овощи. Добавление грейпфрута придает ему неповторимый вкус. Отличным дополнением служат грецкие орешки. Салат с грейпфрутом подойдет для тех, кто соблюдает диету: минимум калорий, максимум пользы свежих овощей и грейпфрута.

Необходимые продукты:

300 г. молодой белокочанной капусты

1 огурец

2 помидора

200 г. отварного куриного филе

1 грейпфрут

70 г. грецких орехов (очищенных)

2 ст.л. масла растительного

щепотка соли

Салат с грейпфрутом

Салат с грейпфрутом, приготовление:

1. Подготовить все овощи и грейпфрут.

2. Капусту тонко нашинковать, посыпать солью и слегка перетереть руками. Так из нее выделится сок и салат из свежих овощей будет более сочным.

Салат с грейпфрутом

3. Огурец нарезать ломтиками.

Салат с грейпфрутом

4. Также поступить и с помидорами. Сильно измельчать овощи не нужно, каждый из них должен хорошо чувствоваться в салате с грейпфрутом.

Салат с грейпфрутом

5. Переложить нарезанные капусту, огурец и помидоры в салатник.

Салат с грейпфрутом

6. Куриное филе можно использовать отварное или запеченное в духовке.

Салат с грейпфрутом

7. Нарезать его крупными кубиками или порвать руками на волокна. Выложить к овощам.

Салат с грейпфрутом

8. И вот изюминка данного салата — грейпфрут. У него нужно срезать кожуру и аккуратно вырезать каждую дольку, избавляясь от белых перегородок. Проделывать это нужно прямо над салатником, чтобы сок, который непременно будет вытекать из грейпфрута, попадал сразу в салат. Грейпфрутовый сок — один из компонентов заправки. Каждую дольку грейпфрута разрезать на 2-3 части.

Салат с грейпфрутом

9. Влить подсолнечное либо оливковое масло, перемешать бережно, чтобы не повредить кусочки грейпфрута. Салат с грейпфрутом готов. Подавать его можно сразу же после приготовления.

Салат с грейпфрутом

10. И, наконец, обязательное вкусное дополнение к салату — грецкие орешки. Можно добавить их прямо в салат с грейпфрутом либо посыпать орешками каждую порцию. Грецкие орехи сильно не измельчать, лучше, если кусочки будут достаточно крупными.

Салат с грейпфрутом

Загрузка...


Ваш отзыв


Яндекс.Метрика