Рецепты салатов на Новый год

02 Дек 2016, Автор: mayusik89

Рецепты салатов на Новый год

Мы предлагаем вам лучшие рецепты салатов на Новый год 2017

Так уж повелось, что для многих Новый год – это не только ночь, с которой начинается отсчет новой даты на календаре. Для большинства людей это главный праздник в году, от которого ждут исполнения самых сокровенных желаний, самого веселого смеха, самых веселых взрывов хлопушек и всего самого-самого.

Чтоб посмотреть более подробный рецепт приготовления салата на нашем же сайте, нажмите на ссылку, которая является названием и выделена голубым цветом.

Салат «Курица под ёлкой»

Салат «Курица под ёлкой»

Салат «Курица под ёлкой»

Чтобы ваш праздничный стол не выглядел банально-скучным, а гости не вынуждены были удовольствоваться не оригинальными, хоть и вкусными блюдами, предлагаем вам подать этот замечательный салат. Его приготовление не предусматривает никаких сложных кулинарных процессов, но эффект, произведенный этим блюдом на все присутствующих на празднике, не заставит себя ждать. Список ингредиентов этого блюда довольно прост и включает: куриные яйца, маринованные огурцы, куриная грудка, майонез, соль  и растительное масло, а также репчатый лук и зелень. Огурцы и сваренные вкрутую яйца натереть, лук нарезать полукольцами и обжарить до мягкости. Отварную курицу нарезать кубиком. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить небольшим количеством майонеза. Переложить готовый салат в порционные салатники, верх украсить зеленью петрушки или шпината и нарисовать елочку из майонеза. Красивый и вкусный новогодний салат готов!

Салат «Новогодние шары»

Салат «Новогодние шары»

Салат «Новогодние шары»

Разумеется, вкусные рецепты салатов на Новый год 2017  не могут ограничиваться ничем, кроме кулинарной фантазии хозяйки. И, конечно же, одну из главных скрипок в удачном новогоднем застолье играет именно украшение блюда. Но и вкусовые качества салата при этом не должны ущемляться. Поэтому мы предлагаем вам подать гостям салат, который в равной степени красив, вкусен и интересен. Для его приготовления потребуется: картофель, куриные яйца, морковь, кислые огурцы, мягкий сыр, майонез. Для украшения блюда понадобится куркума или молотая паприка, крабовые палочки, зерна граната, кулинарная присыпка и куриные яйца. Все основные ингредиенты для салата (кроме огурца, мягкого сыра и майонеза) сварить, остудить и почистить. Затем все натереть на мелкой терке, смешать и заправить майонезом. Поставить салат на некоторое время в холодильник. Затем сформовать их получившейся массы 2 шарика, которые аккуратно выложить на тарелку. Один шарик обвалять в куркуме или молотой паприке, украсить поперечными полосочками из кулинарной присыпки и зерен граната. Второй шарик посыпать тертым куриным желтком, украсить продольными полосками из красной части крабовых палочек и обсыпать кулинарной присыпкой. Из веточки укропа сделать имитацию еловой ветви, тертым белком сделать имитацию снега. Такой интересный салат без сомнения придется по вкусу вашим гостям.

Салат с форелью

Салат с форелью

Салат с форелью

Красная рыба – это очень-очень вкусно, в этом вопросе сомнений не возникает ни у кого. Однако позволить себе ее кушать каждый день, увы, могут не многие. Однако блюда из красной рыбы всегда занимают почетные места на праздничных столах. Если и вы относите себя к любителям этого деликатеса, то предлагаем вам приготовить этот простой праздничный салат с форелью. Кроме копченой или слабосоленой форели вам понадобится твердый сыр, огурцы, куриные яйца, креветки, а также сметана или горчица для заправки. Огурец, рыбу и сваренные вкрутую куриные яйца нарезать кубиком. Креветки отварить или просто разморозить, почистить и измельчить. Твердый сыр натереть на крупную терку. Все ингредиенты смешать и заправить сметаной с небольшим количеством горчицы. Разложить салат по порционным салатникам и подать на стол, украшенным креветкой, розочкой из форели и зеленью.

Салат с блинами

Салат с блинами

Салат с блинами

С чем только не готовят салаты: с рыбой, мясом, морепродуктами, грибами и овощами. А как насчет того, чтобы приготовить салат с блинчиками? Держим пари, что ваши гости не сразу разгадают этот необычный ингредиент. Итак, чтобы приготовить это праздничное блюдо, потребуются такие продукты: куриные яйца, крахмал и соль, растительное масло, колбаса, болгарский перец и лук, майонез, а также свежая зелень для подачи. Яйца взбить с крахмалом и солью, выпечь блинчики на раскаленной сковороде с растительным маслом. Блины остудить и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком, колбасу и перец порезать соломкой. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, поставить на некоторое время в холодильник и подавать украшенным свежей зеленью.

Вкусный салат с курицей и стручковой фасолью

Вкусный салат с курицей и стручковой фасолью

Вкусный салат с курицей и стручковой фасолью

Если вы являетесь приверженцем вкусного и здорового питания, то это блюдо имеет все шансы, чтобы войти в ваши любимые  салаты  на Новый год 2017. Жирный майонез в этом блюде заменит пикантная заправка, а магазинную колбасу – обжаренная на гриле курица. Итак, кроме куриного филе в этот салат входят следующие продукты: стручковая фасоль, листья салата, помидор, перепелиные яйца, семена льна, яблочный уксус и оливковое масло, а также чеснок, соль, перец и другие специи по вашему вкусу и желанию. Курицу нарезать и замариновать в специях, обжарить на сковороде-гриль или запечь в духовке. Перепелиные яйца сварить вкрутую, почистить и порезать на 4 части вдоль. Замороженную стручковую фасоль ошпарить кипятком и немного обжарить на сковороде-гриль. Помидоры нарезать пластинками. Приготовить заправку из оливкового масла, яблочного уксуса, чеснока, а также соли и перца. На плоское блюдо выложить чистые листья зеленого салата, сверху – остуженную курицу, стручковую фасоль и помидоры. Поливаем салат заправкой и украшаем семенами льна и перепелиными яйцами.

Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками и ананасом

Еще один вариант интересного салатика для любителей морепродуктов и оригинальных вкусовых сочетаний. Чтобы приготовить это праздничное блюдо, вам будет необходимо наличие следующих ингредиентов: консервированный ананас, варено-мороженные креветки, яблоко, красный лук, перепелиные яйца, сливки, а также кетчуп и майонез, специи и зелень. Ананас и яблоко порезать кубиком, лук измельчить, креветки разморозить. Все продукты поместить в глубокий салатник и заправить смесью сливок, майонеза, кетчупа и специй. Тщательно перемешать салат и украсить половинками сваренных вкрутую перепелиных яиц и зелени. Вот и все, можно начинать дегустацию!

Грибной салат в сырных корзинках

Грибной салат в сырных корзинках

Грибной салат в сырных корзинках

Конечно же, порционной подачей салатов в сырных корзинках уже мало кого удивишь, но согласитесь, что такое блюдо смотрится на новогоднем столе намного эффектнее и гораздо оригинальнее, чем в большом общем салатнике. Итак, чтобы удивить своих родных вкусным и необычным салатом, вам будет нужно: картофель, шампиньоны, маринованные огурцы, репчатый лук, твердый сыр и мука, растительное масло и майонез, а также куриные яйца, соль и перец, петрушка для украшения. Грибы нарезать пластинками, обжарить на сковороде вместе с измельченным луком и остудить. Отварной картофель, маринованные огурцы и сваренные вкрутую яйца нарезать небольшим кубиком. Все подготовленные ингредиенты смешать в салатнике и заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Для изготовления сырных корзинок нужно натереть твердый сыр на среднюю терку, добавить к нему пшеничную муку и хорошо перемешать. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выложить небольшое количество сыра с мукой. Когда смесь расплавится, аккуратно поддеть ее лопаточкой и перенести на перевернутый стакан. Нудно немного подождать, чтобы будущие корзиночки немного остыли и осторожно примять их к стакану. Дождаться полного остывания корзинок, снять их со стаканов и выложить салат, который по желанию украсить свежей зеленью.

Cалат с курицей и авокадо

 

Салат с курицей и авокадо

Салат с курицей и авокадо

Нарезанное кубиками копчёное куриное филе и порезанные дольками яйца выкладываем дорожками на середину тарелки, оставляя между ними дорожку для авокадо (его надо будет порезать в последнюю очередь). Рядом с этими дорожками выкладываем порезанные дольками помидоры черри и порубленную зелень. Теперь порежем кубиками авокадо и смажем его лимонным соком. Салат к новогоднему столу  готов!

Cалат «Пенек»

 

Салат "Пенек"

Салат «Пенек»

Чтоб посмотреть пошаговые фото приготовления этого салата, нажмите на его название. Приготовим обычное тесто для блинчиков и добавим в него немного паприки, мелко порубленного лука и петрушки. Выпекаем блинчики на сковороде, даём им немного остыть, и разрезаем всю стопку по линии диаметра. Теперь на расправленной пищевой плёнке раскладываем все части внахлёст и начинаем выкладывать слои начинки: картофель, опята, ветчина, морковка, яйца (все начинки должны быть в майонезе). Теперь, поднимая аккуратно блины с плёнкой, формируем плотный рулет в форме пенька. Оформить пенёк можно маринованными грибочками (опятами) и пучками зелени. Живописная и очень вкусная закуска готова. Наверняка ваши новогодние рецепты салатов теперь пополнятся новым блюдом!

Салат «С новым годом»

 

Салат "С Новым годом"

Салат «С Новым годом»

Этот нарядный салат мы оформим в виде отрывного календаря. Для приготовления используем квадратную тарелку или доску. Первым слоем выложим мелко порезанный болгарский перец – красного и жёлтого цветов. Затем идут слои креветок, тёртого сыра и варёных яиц (каждый слой промазываем майонезом). Последним слоем будет натёртый яичный белок. Из перца и моркови вырезаем надпись «1 января», после чего украшаем календарик веточкой укропа и зернышками граната.

 

Новогодний салат «Елка»

Новогодний салат «Елка»

Новогодний салат «Елка»

Предлагаем вам очередной беспроигрышный вариант новогоднего салата. Его символическое оригинальное оформление и не избитый насыщенный вкус просто не смогут оставить в стороне гурманов, присутствующих на вашем праздничном застолье. Ингредиенты этого блюда следующие: куриная грудка, твердый сыр, куриные яйца, яблоко, изюм, а также майонез и соль. Чтобы сделать оригинальное украшение этого новогоднего салата, вам понадобится: зеленый лук, морковь и разноцветные ягоды. Изюм замочить в теплой воде, курицу отварить до готовности и нарезать кубиком. Сваренные вкрутую яйца, твердый сыр и яблоки также нарезать небольшим кубиком. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.  Готовый салат выложить в форме елки, всю поверхность посыпать измельченным зеленым луком. Из ягод и моркови сделать гирлянды и игрушки. Такая симпатичная елочка станет главным украшением вашего новогоднего стола!

 

 


Загрузка...

Ваш отзыв


Яндекс.Метрика