Рецепт канапе с красной рыбой и блинами

20 Дек 2017, Автор: mayusik89

Рецепт канапе с красной рыбой

Канапе с красной рыбой на шпажках, рецепт с блинами

Среди праздничных закусок особое место принадлежит канапе. Они выглядят весьма оригинально и их очень удобно есть даже в условиях фуршета. А что самое главное – вы смело сможете экспериментировать с ингредиентами. Предлагаем вам приготовить вкусные блинные канапе с красной рыбой!

Ингредиенты:

— 5-6 тонких блинов;

— 2 средних огурца;

— 100-150 гр. слабосоленого лосося;

— сливочный сыр.

1. Подготовим все продукты по рецепту канапе с красной рыбой, блинами и огурцом. Вместо сливочного сыра можно взять любой мягкий плавленый сыр или даже сметану.

IMG_2072

2. Огурцы тщательно моем под проточной водой и нарезаем тонкими пластинками. Обязательно попробуйте огурцы на горечь. Если кожица слишком плотная, то обязательно обрежьте ее, ведь она испортит нежный вкус наших изысканных праздничных канапе.

IMG_2073

3. Теперь переходим к сборке будущих канапе. Блины перерезаем пополам, чтобы канапе были повыше. На плоскую тарелку выкладываем половину блина и смазываем ее сливочным сыром. Если у вас нет готовых блинов, то предлагаем вам испечь специально для канапе вкусные молочные блины.

IMG_2074

4. Сверху выкладываем слой огуречных пластинок. Огурец можно заменить листовым или кочанным салатом, зеленью укропа или петрушки или авокадо.

IMG_2075

5. Затем накрываем следующей половинкой блина.

IMG_2076

6. Снова смазываем блинчик сыром.

IMG_2077

7. Затем выкладываем кусочки слабосоленой семги или форели. По желанию можно использовать не слабосоленую а копченую рыбу или морепродукты по вкусу.

IMG_2078

8. После этого повторяем слои, пока не закончатся продукты. Готовую стопочку разрезаем на небольшие квадратики, которые насаживаем на шпажки для канапе. Готовые канапе на шпажках с красной рыбой, огурцами и блинами подаем к праздничному столу!

Рецепт канапе с красной рыбой, блинами и огурцом

Приятного аппетита!

 

Загрузка...


Ваш отзыв


Яндекс.Метрика