Пышный бисквит, легкий рецепт с фото

28 Фев 2017, Автор: admin

пышный бисквит

Бисквит рецепт с фото легкий: рецепт пышный

Бисквит не всегда должен быть однослойным. Наоборот, чем больше слоев разного цвета, тем интереснее.
Для розового слоя подойдет малина, вишня. Коричневого цвета можно добиться с помощью какао-порошка или шоколада. Если нужно, чтобы розовый стал более насыщенным, то можно использовать свекольный сок. Куркума придаст желтый оттенок, морковь – оранжевый. Если хочется совсем простого решения, то можно использовать пищевые красители. Приготовить разноцветный бисквит вы сможете примерно за 1,5 часа.

Ингредиенты

Белый слой:
яйца куриные – 4 шт.,
сахар – 0,7 стакана,
мука – 4 ст. ложки с горкой.

Малиновый слой:
яйца куриные – 2 шт.,
малина свежая или замороженная – 50-70 граммов,
сахар – 0,4 стакана,
мука – 2 ст. ложки с горкой.

Шоколадный слой:
яйца куриные – 2 шт.,
сахар – 0,4 стакана,
какао-порошок – 1 ст. ложка,
мука пшеничная – 1,5 ст. ложки с горкой.

 

Пошаговый рецепт с фото бисквита: легкий и пышный

Для белого слоя бисквита возьмите 4 яйца и вбейте их в миску. Засыпьте к ним сахар. Возьмите миксер и начинайте взбивать на минимальной мощности. Потом увеличьте мощность и взбивайте, пока масса не станет светлой.
1
Засыпьте муку и аккуратно перемешайте тесто до однородности.

2
Теперь приготовьте малиновое тесто. Взбейте 2 яйца с сахаром до светлого состояния. Добавьте замороженную или свежую малину и помешайте.

3
Засыпьте муку и помешайте.

4
Форму для выпекания смажьте маслом и залейте сначала белый слой.

5
Потом сверху залейте малиновый слой.

6
Осталось сделать шоколадное тесто. Точно также взбивайте яйца с сахаром. Только потом добавьте какао-порошок. Аккуратно перемешайте.

7
Засыпьте муку и помешайте до однородности.

8
Залейте последний слой теста в форму и поставьте ее в духовку. Выпекайте при температуре 180-190 градусов примерно 40-50 минут.

9
Трехслойный пышный и легкий бисквит готов!

10

Хоновец Евгения (infigirl)

легкий и пышный бисквит рецепт

Загрузка...


Загрузка...

Ваш отзыв


Яндекс.Метрика