Пончики из картофельного пюре

14 Июн 2016, Автор: admin

Пончики из картофельного пюре

Каждая хозяйка старается выбросить минимум продуктов в мусорное ведро.  Мы тоже хотим сделать свой вклад в экономию вашего бюджета, предлагаем вам приготовить вкусные пончики из картофельного пюре, оставшегося после ужина. Вы можете вырезать пончики различной формы, даже попробовать сделать смайлики, что очень порадует детей.

Ингредиенты для картофельных пончиков:

  • Готовое картофельное пюре – 300 – 400 грамм,
  • Яйцо куриное – 1 штука,
  • Адыгейская соль (или любая другая соль + специи по вкусу) – 1 ч. ложка,
  • Мука пшеничная – 0,5 – 1 стакан,
  • Растительное масло для жарки,
  • Соус для подачи.

Приготовление пончиков из картофельного пюре

В остывшее пюре из картошки добавьте адыгейскую соль, муку и вбейте куриное яйцо.

ф1

Тщательно все перемешайте, у вас в итоге должно получиться мягкое и слегка липнущее к рукам тесто.

ф2

Картофельное тесто выложите на пищевую пленку, пергамент или обычный целлофановый пакет.

ф3

Сверху накройте еще одним пакетом.

ф4

Возьмите скалку и раскатайте тесто. Толщина пласта должна быть не более 1 см.

ф5

 

С помощью стакана, ножа или формы для печенья вырежьте пончики.

ф6

С помощью ложки вы можете сделать улыбочку.

ф7

А карандашом сделать глазки, тогда у вас получится симпатичный смайлик.

ф8

Выложите картофельные кружочки в раскаленное масло, чтобы они в нем плавали. Обжаривайте на среднем огне около минут с одной стороны. Затем аккуратно переверните лепешечки вилкой и обжарьте до золотистого цвета.

ф9

ф9-1

 

Вытащите пончики из масла и выложите их на салфетку (бумажную), чтобы избавить их от избытков жира. Подавайте картофельные пончики  с любимым вашим соусом, и свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

Пончики из картофельного пюре

 
Загрузка...


Загрузка...

Ваш отзыв


Яндекс.Метрика