Острая закуска «Мандаринки»

19 Дек 2016, Автор: admin

Закуска мандаринки

Острая закуска «Мандаринки» — рецепт с фото

Мандарины на праздничном столе всегда популярны, а если они представлены в качестве интересной закуски, так вообще вызывают повышенный интерес. Если вы приготовите на новогодние праздники такие мандаринки и угостите ими всех гостей, то ваша закуска запомнится на весь следующий год. Все будут обсуждать вашу идею и спрашивать рецепт. Рекомендую вам приготовить мандарины по моему рецепту!

Необходимые продукты:

2 штуки плавленых сырка;

2 штуки куриных яиц;

200-250 грамм морковки;

Немного листиков петрушки;

2-3 зубка чеснока;

150 грамм майонеза;

Острая сырная закуска Мандаринки — рецепт по шагам

Приготовление:

Плавленый сырок использую тот, который будет хорошо тереться на терке. Есть твердые сорта плавленого сыра, поэтому я покупаю чаще всего именно их. Также перед покупкой я просто щупаю сырок, если он тверденький, значит подойдет для рецепта.

f2

Куриные яйца отвариваю до готовности, а затем чищу их и натираю их через мелкую сторону терки.

f3

Натертые яйца и сырки соединяю в одной глубокой посуде.

f4

Выдавливаю туда для придания более пикантного вкуса зубчики чесночка.

f5

Заправляю яично-сырную массу майонезом. Главное, чтобы из этой массы в дальнейшем получилось слепить шарики.

f6

Размешиваю тщательно несколько раз, чтобы начинка получилась однородной.

f7

Морковку отвариваю до мягкости, тру через самую мелкую сторону терки, чтобы получилась нежное морковное пюре.

f8

 

Из сырной массы формирую шарики, а из морковки плоские лепешки. Формирую мандаринки на тарелке, так будет удобнее. Кладу морковную плоскую лепешку на тарелку, а в центр кладу сырный шарик.

f9

Заворачиваю сырный шарик в морковную шубку и формирую мандаринки. На верхушке делаю пальцем небольшое углубление, чтобы туда вставить листочки петрушки. Сформированные мандаринки отправляю на 8-10 минут в морозильную камеру, чтобы они окончательно закрепили свою форму.

 

После этого вынимаю мандаринки, вставляю листочки петрушки в углубления и придаю им форму веточек.

f10

Вот таким нехитрым способом можно приготовить удивительно красивое угощение.

f12

 

Для праздничного торжественного стола такая закуска будет наилучшим образом подходить. Она хороша снаружи и пикантна внутри. Никто не будет ожидать, что такие мандаринки будут закусочными и остренькими!

Закуска мандаринки

Загрузка...


Загрузка...

Ваш отзыв


Яндекс.Метрика