Новогодняя закуска: «Снежки»

30 Ноя 2017, Автор: admin

Новогодний рецепт Снежки

Новогодняя закуска «Снежки» – это белоснежные комочки, как будто только что принесенные с мороза! Эта закуска к Новому году имеет в своем составе крабовые палочки.  Приготовив «Снежки», вы не только побалуете гостей вкусной закуской, но и порадуете детей.

Вам понадобится:

  • Крабовые палочки – 200 гр.;
  • 100 гр. любого 50%го сыра;
  • 70 гр. риса;
  • 2 яйца;
  • 2 зубчика чеснока крупного размера;
  • Майонез;
  • Соль.

ингредиенты

 

Закуска к новому году «Снежки», рецепт с фото пошагово:

Мелко нарежьте крабовые палочки.

Новогодний рецепт Снежки

Сварите яйца вкрутую. Отделите желтки и мелко их покрошите.

желтки

Измельчите сыр.

сыр

Отварите подготовленный (многократно промытый или по возможности замоченный в теплой воде) рис. Чтобы он получился рассыпчатым, приготовьте его в пароварке или на сковороде. На раскаленную сковороду высыпьте рис, сразу же залейте холодной водой на палец выше риса. Посолите. Не открывайте крышку, пока он не приготовится. Это займет в среднем 10-12 минут (в зависимости от количества риса).

рис

Все измельченные продукты ссыпьте в одну большую миску, раздавите туда чеснок и заправьте майонезом. В итоге должна получиться податливая масса, из которой удобно лепить.

салатная масса

Возьмите немного салатной массы и скатайте из нее «снежок», размером с ладонь. Делайте такие комочки, пока масса не закончится.

рецепт Снежки

Измельчите белки. Должна получиться крошка. Если будете делать это на мелкой терке, размах руки должен быть минимальным. Иначе получатся длинные полосочки белка, а ими неудобно украшать «снежки».

белки

Обваляйте комочки из салатной массы в крошке из белка. Чтобы она лучше прилипала, слегка похлопывайте «снежки» по бокам.

Новогодний рецепт Снежки

Закуска новогодняя «Снежки» готова! Выложите их красиво на тарелку и подавайте гостям. Такой Новогодний рецепт разнообразит праздничный стол, создаст торжественное настроение и не оставит близких и друзей равнодушными. У этой закуски лишь один минус – уж очень быстро заканчивается! Счастливого вам Нового года и приятного аппетита!

Загрузка...


Загрузка...

Ваш отзыв


Яндекс.Метрика