Малосольные огурцы в пакете за 2 часа

27 Июн 2017, Автор: admin

Малосольные огурцы

 

Малосольные огурцы в пакете за 2 часа в холодильнике

Готовится эта бесподобная закуска буквально за 5 минут, и уже через 2-3 часа вы наслаждаетесь ароматными и хрустящими малосольными огурчиками. А если все это выращено своими руками и собрано прямо перед приготовлением, то приятно втройне. Итак, даем вам замечательный, быстрый рецепт малосольных огурцов.

Состав: огурцы, чеснок, укроп, базилик, соль.

Как сделать малосольные огурцы в пакете за 5 минут

Берем парочку зонтиков укропчика, 2-3 зубчика молодого чесночка и веточка базилика (по желанию). Зелень тщательно моем, чеснок чистим и разрезаем каждую дольку на четыре части. Примерно вот так:

Малосольные огурцы

Далее берем огурчики, обрезаем у них кончики с двух сторон. Это делается для того, чтобы они быстрее просолились. Если огурцы очень большие, то можно разрезать их пополам вдоль. Естественно, огурцы также хорошенько моем в проточной воде.

Теперь берем чуть больше половины столовой ложки крупной (не экстра) соли. Вот где-то столько:

Малосольные огурцы

А теперь внимание, секретное оружие! Берем обычный чистый полиэтиленовый пакет и кладем в него огурцы, укроп, чеснок, базилик, а сверху посыпаем солью.

Малосольные огурцы

Пакетик завязываем и хорошенько тормошим, чтобы соль распределилась по всему пакету равномерно. Таким образом за 5 минут огурцы в пакете готовы, ничего дополнительно делать не нужно. Но, для того чтоб они промариновались придется еще чуток подождать.

Кладем пакет на тарелочку (чтобы не протек рассол) и отправляем на пару-тройку часов в холодильник или в другое укромное место. По желанию в это блюдо можно добавить перец горошком, гвоздику, лавровый лист или любую другую любимую вами пряность.

Малосольные огурцы

Вот и все! Через несколько часов у вас появится отличная закуска в виде быстрых малосольных огурцов к ужину или обеду. Обычно подают малосольные огурцы к молодой отварной картошке. Также это отличная закуска для крепких спиртных напитков. Желаем вам приятного аппетита!

Малосольные огурцы

 


Загрузка...

Ваш отзыв


Яндекс.Метрика