Макароны по-флотски, рецепт с фаршем

29 Янв 2017, Автор: admin

Макарон по-флотски

Макароны по флотски рецепт с фаршем пошаговый рецепт с фото

Времени всегда катастрофически не хватает! А особенно, если нужно быстро накормить своих домашних. И не просто накормить, а чтобы вкусно и сытно. Словом, задачка не из простых, но решать нужно! И тут изобретательный ум хозяйки придумал совершенно неповторимое блюдо под кодовым названием «макароны по-флотски».

Почему макарон «по-флотски» выяснить так и не удалось. Видимо на флоте времени тоже в обрез и это блюдо им как нельзя кстати. Немного макарон( обязательно твердых сортов), остатки фарша, луковица , морковь – 20 минут и ужин готов. Приятного аппетита!
Ингредиенты для макарон по-флотски:
— макароны – 500 грамм;
— фарш – 300 грамм;
— лук – 1 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— соль, перец, специи по вкусу;
— растительное масло для жарки.

Как готовить макароны по флотски с фаршем, пошаговый рецепт с фото
1. Морковь вымыть, очистить от кожуры, натереть на мелкую терку.
Макароны по-флотски
2. Лук нарезать тоненькими полукольцами.
Макароны по-флотски
3. В разогретую сковороду добавить растительное масло, обжарить лук с морковью до золотистого цвета. К готовой зажарке добавить фарш, посолить, поперчить, тушить до готовности 10 мин.
Макароны по-флотски
4. Готовую начинку выложить в тарелку.

Макароны по-флотски
5. Макароны бросить в кипящую, подсоленную воду. Варить до готовности 7-10 мин., после чего макароны отбросить на дуршлаг, промыть.
Макароны по-флотски
6. Добавить макароны к фаршу, кусочек сливочного масла, перемешать. Наше блюдо готово!
Макароны по-флотски

Макароны по-флотски
Автор: Ксения Лушпай.

Еще один из способов быстро сообразить покушать, это приготовить макароны в сосисках! Очень просто, вкусно и необычно смотрятся сосиски наколотые на спагетти. Особенно такой вариант нравится детям.

Макароны в сосисках

Макароны в сосисках

Не смотря на суровое  отношение диетологов и фанатиков здорового питания к макаронам и сосискам, многие частенько балуют себя этим «отголоском студенческой юности». Хочу предложить оригинальный вариант блюда – макароны в сосисках.

Для приготовления блюда надо приобрести в магазине тоненькие спагетти и сосиски хорошего качества. Сосиски слишком рыхлые и неестественно розовые не подойдут – они быстро разварятся и развалятся, при этом макароны не успеют хорошо провариться.

Нарезаем каждую сосиску на небольшие брусочки. В зависимости от длины сосиски – из одной штуки получится 5-6 брусочков. Вытаскиваем из упаковки длинные спагетти и пронизываем ими каждый кусочек сосиски. На один брусок сосиски будет достаточно 5-7 «макаронин».

Макароны в сосисках 5

Теперь, как всегда, надо вскипятить воду и подсолить её. Макароны в сосисках аккуратно перекладываем в кипящую воду «стоя».

Макароны в сосисках

Как только нижняя их часть размягчится, они все опустятся в воду. Варим минут десять (до готовности макарон), аккуратно помешивая, чтобы не повредить сосиски. После этого при помощи шумовки извлекаем макароны в сосисках из воды, перекладываем в тарелку. Обязательно добавим несколько ложек сливочного масла и украсим порезанной свежей зеленью – луком или петрушкой.

Макароны в сосисках

Такая оригинальная подача обычных макарон и сосисок обязательно придётся по душе, как взрослым, так и самым маленьким едокам.

Макароны в сосисках

 


Загрузка...

Ваш отзыв


Яндекс.Метрика