Ленивая пицца

23 Окт 2012, Автор: admin
o-menu-Ленивая пицца

o-menu-Ленивая пицца

Вы не любите долгое время проводить на кухне, а родные все чаще и чаще просят приготовить что-нибудь необычное и вкусненькое? Например, пиццу. Что же делать, паникуете вы? Ведь так не хочется снова включать духовку, долго возиться с тестом и начинкой. Не беспокойтесь. Выход есть. В данном случае можно отдохнуть и приготовить ленивую пиццу. Сделать ее можно без духовки, причем быстро и вкусно!

Для теста нам понадобятся:

— один стакан кефира

— 2 куриных яйца,

— соль на кончике ножа,

— половина чайной ложки соды,

— от двух с половиной до трех с половиной стаканов муки,

— растительное масло для обжаривания.

Для начинки ленивой пиццы необходимо 200 граммов ветчины или вареной колбасы, столько же твердого сыра, два томата, пучок зелени или лука.

o-menu-Ленивая пицца

o-menu-Ленивая пицца

 Способ приготовления прост. Сначала подготовим все ингредиенты для начинки.

1. Ветчину (вареную колбасу) и твердый сыр порежем на мелкие кубики.

2. Вымытые и обсушенные помидоры ошпарим кипятком, после чего снимем с них кожицу и также нарежем небольшими кубиками.

3. Вымоем, обсушим и мелко порежем зелень (если нет, то можно обойтись и без зелени).

Затем приступим к приготовлению теста.

4. Яйца посолим и взобьем.

5. Добавим кефир, просеянную муку, соду. Замесим тесто, как на оладьи.

o-menu-Ленивая пицца

o-menu-Ленивая пицца

6. В тесто добавим нарезанные ветчину или колбасу, твердый сыр, порезанные помидоры, лук и зелень. Все хорошо перемешаем.

o-menu-Ленивая пицца

o-menu-Ленивая пицца

7. Тесто ложкой будем выкладывать на сковородку, предварительно смазав ее растительным маслом, в виде оладий. Обжарим оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

o-menu-Ленивая пицца

o-menu-Ленивая пицца

8. Готовые оладушки выложим на блюдо.

Ленивая пицца выручит вас в любой момент.

 

 


Загрузка...

Ваш отзыв


Яндекс.Метрика