Курица с грибами в сметанном соусе

19 Ноя 2017, Автор: admin

Курица с грибами в сметане

 

Курица с грибами в сметанном соусе, рецепт с фото

Домашняя курица – самый распространённый вид домашней птицы. Как известно с очень давних времен курица считалась и считается до сегодняшнего времени вкусной и полезной едой. Мясо курицы – диетическое.  Это большой источник аминокислот, белка, глютамина (стимулятор центральной нервной системы). А еще витаминами, минеральными элементами. Самое диетическое лакомое местечко у курицы – грудка. Из мяса домашней курицы можно приготовить множество блюд, как для взрослых, так и для детей.

Сегодня мы приготовим безумно вкусную домашнюю курицу с грибами в сметанном соусе. Которая подойдет как и на обычный обеденный стол, так и на праздничный.

 

Используемые ингредиенты:

Фото 1

— курица домашняя 1 шт;

— грибы шампиньоны 300 гр.;

— сметана 150 гр.;

— лук, 2 луковицы;

— чеснок, 4 зубчика;

— сыр 150 гр.;

— масло подсолнечное;

— вода кипяченая 150 гр.

Курица с грибами в сметане

Как приготовить курицу с грибами в сметане, рецепт:

Разделываем разделочным ножом курицу. Хорошо промываем.

Курица с грибами в сметане

Чистим и тщательно промываем грибочки, нарезаем мелкими кусочками.

Курица с грибами в сметане

Рубим курицу на кусочки не большого размера.

Курица с грибами в сметане

Натираем сыр в крупной терке.

Курица с грибами в сметане

Нарезаем лук тонкими полукольцами.

Курица с грибами в сметане

Наливаем в емкость где будем готовить, нашу курицу с грибами в сметане, подсолнечное масло.

Курица с грибами в сметане

Курица с грибами в сметане

В хорошо разогретую емкость выкладываем курицу, даем курице поджариться.

После того как курочка немного поджарилась – солим по вкусу.

Курица с грибами в сметане

После того как мы посолили курочку перчим её по вкусу. Перемешиваем.

Когда курочка обжарилась и пустила сок, спустя 15-20 мин, добавляем лук. Перемешиваем.

Курица с грибами в сметане

После того как лук обжарился до золотистой корочки выкладываем грибочки. Перемешиваем.

Курица с грибами в сметане

Разбавляем сметану водой.

Курица с грибами в сметане

Чистим зубчики чеснока.

Курица с грибами в сметане

Выдавливаем чеснок в сметану. Хорошенько перемешиваем.

Выливаем сметану в курицу с грибами.

Курица с грибами в сметане

Перемешиваем. Тушим 15 мин. на медленном огне.

Добавляем натертый сыр в курицу с грибами со сметаной.

Курица с грибами в сметане

Перемешиваем. Даем еще минут пять потушиться.

Курица с грибами в сметане

Выкладываем нашу готовую курицу с грибами в соусе на отдельное блюдо.

Курица с грибами в сметане

Загрузка...


Загрузка...

Ваш отзыв


Яндекс.Метрика