Компот из абрикос на зиму с мелиссой

02 Июл 2017, Автор: mayusik89

Абрикосовый компот на зиму

 

Компот из абрикос на зиму без стерилизации

Мелисса и абрикосы – удивительно оригинальное и гармоничное сочетание, способное поднять настроение даже в хмурый дождливый или снежный день. Такая витаминная заготовка на зиму не оставит никаких шансов хандре и болезням, даря мощный заряд позитива и полезных веществ! Пока не «закрылся» сезон сладких абрикосов, нужно по максимуму запастись вкусными заготовками на зиму. Предлагаем вам приготовить солнечный абрикосовый компот с мелиссой! Мелисса придаст тонкий вкус и нотку свежести, к тому же издавна это растение заваривают от головной боли.

Ингредиенты на трехлитровую банку:

— абрикосы – 1/3 или 1/4 банки;

— мелисса – 1 веточка;

— сахарный песок – 1 стакан.

Рецепт компота из абрикос на зиму, без стерилизации:

1. Абрикосы выбираем спелые, сочные и сладкие. Перебираем фрукты, выбрасывая гнилые и поврежденные. Затем помещаем абрикосы в большую миску и заливаем их водой. Они должны немного постоять, чтобы удалились частички пыли и другие загрязнения. Тщательно промываем фрукты, иначе наша консервация не «доживет» до зимы.

 

11

 

2. Затем удаляем из абрикосов косточки и заполняем фруктами банку. Туда же помещаем и веточку мелиссы. Она придаст нашему абрикосовому компоту изумительный аромат и тонкий изысканный привкус. Банки, естественно, должны быть чистыми и сухими.

 

12

 

3. Сверху насыпаем указанное количество сахара. Конечно, можете отрегулировать количество сахарного песка по вкусу. Данный рецепт рассчитан на среднюю сладость. В этом вопросе следует отталкиваться от личных предпочтений и сладости абрикосов.

 

13

 

4. Затем заливаем банки с абрикосами и мелиссой крутым кипятком под самое горлышко, чтобы ни в коем случае не осталось ни малейшего пузыря воздуха.

 

15

 

5. Теперь закатываем банки с компотом из абрикосов и мелиссы.

 

14

 

6. Банки с готовым абрикосовым компотом с мелиссой переворачиваем вверх дном и накрываем чем-нибудь теплым. Остывшие банки потом можно будет перенести в другое место на хранение.

 

16

 

7. Вот такая солнечная заготовка с ярким летним вкусом у вас получится! Такому полезному напитку будут рады все члены вашей семьи! Так же рекомендуем фруктовый смузи из абрикос и ягод.

 

Абрикосовый компот с мелиссой

 

 

 
Загрузка...


Загрузка...

Ваш отзыв


Яндекс.Метрика